Στη DESSERTA το εργοστάσιο φέτας της Μινέρβα

Του Γιώργου Λαμπίρη

Στα χέρια της Desserta Hellas, η οποία εισέρχεται πλέον και στην παραγωγή τυροκομικών προϊόντων, περνάει το εργοστάσιο φέτας της Μινέρβα στο Επισκοπικό Ιωαννίνων, στο οποίο παράγεται η φέτα "Χωριό". Η Desserta που διαθέτει μεταξύ άλλων τα προϊόντα Alpiland στην ελληνική αγορά, είναι η νέα ιδιοκτήτρια του εργοστασίου, αποκτώντας την εταιρεία Τυροκομεία Δωρική που πρόσφατα αποσχίστηκε από τη Μινέρβα με σκοπό την πώλησή της. 

Από την Πίνδος ΑΕΒΕ, στη ΦΑΓΕ και αργότερα στη Μινέρβα

Το συγκεκριμένο εργοστάσιο παραδόθηκε προς χρήση το 1991, όταν και ολοκληρώθηκαν οι εργασίες κατασκευής του. Δημιουργήθηκε από τέσσερις τυροκομικές μονάδες που ίδρυσαν την Κοινοπρακτική Τυροκομικών Μονάδων Ιωαννίνων υπό την επωνυμία Πίνδος ΑΕΒΕ. Στη συνέχεια η οικογένεια Φιλίππου (ΦΑΓΕ) ξεκίνησε να συνεργάζεται με την Πίνδος ΑΒΕΕ, ενώ η βιομηχανική εγκατάσταση απέκτησε καινούργιες κτιριακές εγκαταστάσεις. Το 2003 η Πίνδος ΑΒΕΕ απορροφήθηκε από τη ΦΑΓΕ, με την γνωστή γαλακτοβιομηχανία να ποντάρει αρκετά στην παραγωγή φέτας. Ωστόσο τα δεδομένα δεν εξελίχθηκαν με τον τρόπο που θα περίμενε η οικογένεια Φιλίππου με αποτέλεσμα το εργοστάσιο να πουληθεί στη Μινέρβα το 2008.

Επί της ουσίας και η ΦΑΓΕ – πριν από τη Μινέρβα – δεν κατάφερε να χτίσει μερίδια στην ελληνική αγορά, ενώ και στον εξαγωγικό τομέα κινήθηκε σημαντικά χαμηλότερα των προσδοκιών. Μετά την πώληση του εργοστασίου στη Μινέρβα, η βιομηχανική μονάδα συνέχισε να παράγει για ένα χρονικό διάστημα φέτα για λογαριασμό της ΦΑΓΕ με τη διαδικασία του φασόν.

Τα προϊόντα που παράγονται στο εργοστάσιο

Τα προϊόντα φέτας που παράγονται στο εργοστάσιο του Επισκοπικού Ιωαννίνων από πλευράς της Μινέρβα φέρουν την ετικέτα "Χωριό", η οποία αποτελεί μία από τις μάρκες που εμπορεύεται η εταιρεία στην αγορά. Από εκεί συγκεκριμένα παράγεται φέτα ΠΟΠ σε συσκευασίες των 200, των 400 και των 900 γραμμαρίων. Η βιομηχανική εγκατάσταση διαθέτει γραμμές παραγωγής τυροκομικών προϊόντων και γραμμή αποθήκευσης βιολογικού γάλακτος και παραγωγής βιολογικών τυριών. Πρόθεση της Μινέρβα δεν είναι απαραίτητα να αποσυρθεί πλήρως από την κατηγορία, αλλά ακόμα και εάν τελικά πουληθεί το εργοστάσιο επιθυμία των στελεχών της να παράγει ο νέος ιδιοκτήτης για λογαριασμό της φέτα φασόν, κάτι που έκανε και η ίδια για λογαριασμό της ΦΑΓΕ παλαιότερα.

Διαβάστε ακόμα:

Ελλάκτωρ: Ολοκληρώθηκε η πώληση του 94,44% της Ηλέκτωρ στη Motor Oil

Η MSD ανάμεσα στις 50 ηγέτιδες εταιρείες που αποτελούν πρότυπα Βιώσιμης Ανάπτυξης στην Ελλάδα

2024-07-03T14:29:03Z dg43tfdfdgfd